Ouça: Associação Recanto da Folha realiza 1º Curso de Introdução em CSA e Agricultura Biodinâmica

No Espaço Aberto desta manhã (08/10), conversamos com o técnico Ambiental, técnico Agrícola e agricultor Biodinâmico, Ali Baptista, que traz as informações sobre o 1° curso de Introdução em CSA e Agricultura Biodinâmica, que será realizado pela Associação Recanto da Folha. O curso proporciona conhecimentos sobre uma forma na agricultura biodinâmica, que possui diversos passos.” “A CSA é um grupo de pessoas, que junto com o agricultor, promovem uma economia mais justa”, ou seja, as comunidades entre si decidem o valor fixo que será contribuído durante o mês e, em contrapartida, o agricultor passa a plantar e fornecer alimentos para esse grupo, que recebe semanalmente”, explica Ali. A partir disso, esse agricultor elimina as embalagens e sabe o quanto precisa produzir, tendo garantido um valor ao fim do mês
O técnico contextualiza alguns conceitos sustentáveis, como a permacultura, que é uma cultura permanente sustentável. O projeto também propõem trabalhar com a ideia de uma escultura social, onde todos são responsáveis por essa obra, sabendo da importância do trabalho do produtor e da origem do alimento que consomem.
O curso é voltado para pessoas também da zona urbana, para que esse consumidor tenha uma segurança alimentar e nutricional. Esse modelo, dentro da abrangência da associação, iniciou há pouco tempo, mas vários municípios da região já foram contemplados. A comunidade que tiver interesse em participar do projeto e saber mais informações pode acessar as redes sociais da Associação Recanto da Folha ou contatar pelo fone 54 9 9170-2000. As vagas são limitadas e Teutônia será contemplada com o treinamento em novembro.

Créditos da foto: Arquivo pessoal

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